Използвах тази рецепта за основа, но я модифицирах малко. Ето я и моята рецепта:
Сиропирана баница с локум
Продукти:
- 1 пакет кори за баница
- 2 яйца
- 1 ч ч кисело мляко
- 1 ч ч брашно
- 2 с.л. масло
- 1 ч ч захар
- 3 кутии локум
- 1 бакпулвер /сода бикарбонат+лимонтозо/
За сиропа: Газирана напитка- лимонада или друго.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се разтопеното масло, киселото мляко и брашното смесено с бакпулвера.
Върху всяка кора в единия край се нарежда локум (предварително нарязан на малки парченца) и се намазва с 1 пълна супена лъжица от сместа (може и с две). Навиват се внимателно на рула, така че локумът да остане вътре.
Рулата се нареждат в намаслена правоъгълна тава. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С до готовност.(някъде от 30 до 40 мин максимум на горен и долен реотан)
